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In 南雄
何以解忧,唯有土炮&家酒。
何以解失眠,唯有宵夜+打超天!
——家园菌
在南雄
没有吃宵夜,怎么睡得着觉?
没有河蚬、石螺、小龙虾…那还叫夜宵吗?!
对于南雄吃货们来讲,那每晚肯定都是不眠之夜
我表示活不下去了~
宵夜对于小编来说是最好的安眠药
在南雄,一提到宵夜档
大部分人都会选择维新路或者教育路
但这次,小编我不走寻常路,深夜向沿江西路走,来了一次搜城记!
于是乎
深夜带着一颗好奇心,我撩起裤脚就晃荡晃荡的逛过去
在沿江西路,看到意见特别有意思的宵夜档
莫非是姓唐的小厨子开的?!
那作为资深吃货的我必须要探一探究竟了
我勒了个去,还没进门就看到了这货!
河蚬 河蚬 河蚬
虽说河蚬这货我是吃过不少,南雄炒河蚬的夜宵档也都光顾了一遍
可看见这诱人的小东西还是忍不住口水横流
因为它实在是太太太好吃了!
每次吃都会上瘾 直接干掉一整盘so easy
最厉害的是
这里的美食制作过程也是可以把人看饿的
下锅、加配料翻炒
看帅气的大厨行云流水般的做河蚬手法
绝对是小河蚬界的老司机
出锅啦~色香味完全引发食肉兽们内在的兽性!
完美上台!!!
好吧,小编已被河蚬支配,彻底沦为一个河蚬奴
说起河蚬
南雄城所有吃河蚬的店都被肉食动物小编我光顾过了
经常遇到一件比较蛋疼的事情:有砂子
小编可是冒着牙被蹦掉半颗的风险在继续剿灭美食
不过这次有意外
小厨子告诉小编
新鲜的活河蚬需用水养48小时以便吐尽里面的泥沙
毕竟
河蚬再好吃,崩我半颗牙可受不了!
吃过这么多河蚬,我只服他了!
先消灭一盘再跟你们撩哈
话说
这么完美的杰作岂能独食?
独乐乐不如众乐乐
小编这次搜城就是带着对美食的兽性
是冲着为广大南雄吃货们谋福利的!
而且,据说美食要自己争取才更有味!
唐小厨100分河蚬在找主人,每份重达3斤,3斤
求被吃,求被吃!
打骨折骨折!
疯抢“风靡南雄的宵夜霸王餐”
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手快的你千万别慢,据说手慢的都饿哭了~
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3、用餐人数较多,请提前预约!
使用时间:下午5:30-凌晨2:00(周六、日也可用)
预约电话:15112423383
使用地址:南雄市沿江西路238-240号
老规矩:抢购商品不给予退款,不开票,请慎拍!
别急别急!
在美食面前,要经得起诱惑~
特别是小编接下来的这种直白诱惑:
当夹起河蚬放入口中
先用舌头将肥美的蚬肉撩出、细细慢嚼
再用味蕾轻轻感受蚬汁的鲜甜
那种让你回味不尽的味道是慢慢散发出你整个唇齿之间
有没有一丝丝享受其中的感觉~
嗯,就是这种饱含家乡的味道!
铁板金钱肠,这个名字好!
不单名字很独特连制作也十分独具一格
上菜时远远就能够闻到这股诱人的蒜香了
蒜汁完全融入到小肠中
完全吃不出小肠本身的腥味
而且咬下去特别有韧劲
一次上瘾,正到癫!
没有Ta,便不成席了~
你是我的饺类糍
软糯咸酸牵我心
原来爱上你会上瘾...
这便是黄澄澄的“金元宝”
香!爽!辣!软!韧!滑!
这道新鲜菜式如今成了小编的最爱了
用花生、姜丝、青瓜、酱油、醋等伴着鱼皮
夹起一块尝尝
鱼皮冰凉爽脆,配料也是恰到好处
吃起来没有一丝腥味,脆脆酸酸辣辣
爽中带滑、滑中带香、滋味难忘
鱼皮富含骨胶原,对皮肤很好哦
小编忍不住吃多了几块
“炒螺奇香隔巷闻,羡煞神仙下凡尘
田园风味一小菜,远胜珍馐满席陈”
这里面所描绘的不正是唐小厨家的炒石螺吗
肉质爽脆,味道极其鲜美
无泥味无苦味,正是下酒好菜
而且非常适合南雄佬的口味
一个字:赞!
南雄依然处于烟雨朦胧的状态
大家的心情是否和小编一样 快发霉了
这是,正是需要点火辣的刺激
来扫荡这么多天的郁闷心情
一想到鲜美入味的河蚬,小编便火力全开
下班后就立马拉朋结友,一起去吃河蚬吧!
唐小厨晚餐、特色宵夜
绝对是吃货们的小天地
店家信息:南雄市沿江西路238-240号
联系电话:15112423383
营业时间:下午5::3-凌晨2:00
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各位吃货!走起啦~
去回味那份属于南雄的地道美食吧!